Die Bohlsener Mühle eröffnet für vier Wochen im März ihr Pop-Up-Restaurant für eine planeten-gesunde Ernährung.

Seid dabei, schaut vorbei und genießt eine Klima-Bowl im foodlab in der Hamburger Hafencity.

Vier Koch-Teams rund um junge und innovative Köchinnen und Köche der Hamburger Gastro-Szene zeigen am Abend wie sich Fruchtfolgen in moderner Küche umsetzen lassen.

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