Seien Sie dabei, wenn es das erste Mal bei foodactive connects am 06. April in das Unternehmen LADR Lebensmittelanalytik nach Geesthacht geht.

Dr. Burghard Schütze berichtet

„Welche Lebensmittel sind riskant? Was und Wie sollte kontrolliert werden?“

LADR bietet eine umfangreiche Palette von mikrobiologischen und chemischen Parametern in der Lebensmittelanalytik an und untersuchen alle Lebensmittel und Futtermittel.

Für die Identifizierung von Verderbsorganismen oder pathogenen Keimen steht modernste Technik bereit. Je nach Fragestellung werden biochemische, molekularbiologische oder immunologische Methoden angewendet, um den Ursachen auf den Grund zu gehen und die verdächtigen Mikroorganismen zu identifizieren.