Online-Seminar – Überwachung der Schädlingsaufgaben

Zeitpunkt
16.12.2024
13:00 - 16:00

Aufgrund des Standards IFS Food 8 bieten wir eine Schulung zur Schädlingsbekämpfung an. Hintergrund ist die Forderung bezüglicher kompetenter Personen zur Überwachung aller Überwachung der Schädlingsbekämpfungsaktivitäten. Denn auch wenn die Leistungen zur Schädlingsbekämpfung ausgelagert werden, verbleibt die Verantwortung für die erforderlichen Maßnahmen einschließlich der laufenden Aufsicht aller Schädlingsbekämpfungsaktivitäten im Unternehmen.

 

Inhalte:

• Anforderungen an die Auditor:innen
• In welchen Forderungen Schädlingsprävention „versteckt“ ist
• Aufstellung der präventiven Maßnahmen (organisatorisch und technisch)
• Was bedeutet „Überwachung“ und wie könnte ein Bericht dazu aussehen?
• Identifizierung von anfälligen Konstruktionen
• Blick in die DIN 10523: Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich
• Prüfplan für den Schädlingsbekämpfer und die DIN 16636
• Risikoanalysen für die Schädlingsbekämpfung und die Häufigkeit der Kontrollen
• Aktuelle Trendanalysen – und was sind keine Trendanalysen
• Befallsmeldungen und Auswertungen
• Blick in das Infektionsschutzgesetz, Tierschutzgesetz und in die Gefahrstoffverordnung
• Zulassung von Bioziden
• Anforderungen an den Schädlingsbekämpfer

 

Das Seminar wird von Matthias Lehrke durchgeführt. Herr Lehrke ist Wirtschaftsingenieur und anerkannter Experte für IFS, Qualitätsmanagement sowie Risikomanagement. Seit über 30 Jahren betreut er namhafte Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft und des -handels zu den genannten Themen.

Anmeldung: