Unser Mitgliedsunternehmen, das Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) hat – in Partnerschaft mit der Seedhouse Accelerator GmbH – den Zuschlag für das Management der Geschäftsstelle der Landesinitiative Ernährungswirtschaft Niedersachsen (LI Food) erhalten.

Wir freuen uns darüber und auch auf die weitere gute, konstruktive und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem DIL und dem LI Food.

So haben wir neben dem Parlamentarischen Abend in Hannover, einige Veranstaltungen und Workshops zum Thema Nutri Score und Reduction gemeinsam erfolgreich durchgeführt.

Diskussionen über die Nährwertkennzeichnung sowie ein (digitaler) Storecheck zu bereits reduzierten Produkte wurden in den Workshops mit interessierten Foodunternehmen durchgeführt. Anschließend ging es in die Analyse über die Deklaration, die Rezeptur und den NutriScore. Es wurden Potenziale verschiedener Produkt- (klassen) zur Anpassung des Nutri-Scores ausgelotet und diskutiert.