Unser Mitglied, die Fraunhofer Gesellschaft hat eine neue Plattform eingerichtet, die eine Brücke zwischen Wirtschaft und Forschung baut.

Über die zentrale Fraunhofer Match Plattform (www.match.fraunhofer.de) können Unternehmen und Organisationen mit technologischen Herausforderungen jetzt ganz einfach und kostenfrei ihre Forschungsanfragen platzieren.
Dafür kann über Fraunhofer Match das geplante Vorhaben mitgeteilt werden und in kurzer Zeit werden erste Lösungsansätze erstellt sowie einen vertrauensvollen Kontakt zu kompetenten Forschenden. Die Fraunhofer-Gesellschaft deckt mit 76 Fraunhofer-Instituten und über 30.000 Mitarbeitenden viele Bereiche der angewandten Wissenschaft ab. Fraunhofer Match bietet eine zentrale Anlaufstelle zu allen Fraunhofer-Instituten und -Einrichtungen und bringt Interessenten mit den richtigen Experten und Expertinnen innerhalb von Fraunhofer zusammen.

Die Möglichkeit zur Registrierung sowie weitere Informationen finden Sie hier.

Unser Mitglied LADR hat kürzlich eine neue Marke namens BioFocus eingeführt, unter der die langjährig etablierten Bereiche Lebensmittel-, Wasser- und Umweltanalytik sowie der Fachservice Hygiene mit den bekannten akkreditierten Leistungen zusammengefasst werden.

Die Services, Kontakte etc. bleiben unverändert, jedoch wurde eine neue Webseite, www.biofocus.de, geschaffen. Abseits der Labormedizin haben sich die bioanalytischen Bereiche entwickelt. LADR untersucht nun nicht nur Proben für medizinische Einrichtungen, sondern auch für Lebensmittel produzierende Betriebe, Wasserversorger und verschiedene andere Sektoren. Die Palette der analysierten Proben umfasst Lebensmittel, Trink- und Badewasser sowie Proben von Hygieneuntersuchungen und vieles mehr.

Unser Mitglied vanozza ist bei den Startup Days der grünen Woche in Berlin angetreten und konnte die Jury mit ihrem Pitch und ihren Käsealternativen überzeugen.

Herzlichen Glückwunsch an euch!

Hier zu ihrem Beitrag.

“Innovationen? Gern – aber wir haben gerade weder Zeit noch Geld!”

Wenn das Business solide läuft und das operative Tagesgeschäft alle Ressourcen frisst, sind Investments in die Zukunft schwer umsetzbar. Dabei wissen wir alle: Immer so weitermachen wie bisher ist kein Zukunftsmodell. Aber wie können vor allem KMU sicherstellen, dass sie langfristig nicht nur überleben, sondern erfolgreich sind?
Das Zauberwort: Innovationskultur Innovation muss nicht das große Investment sein – viel wichtiger ist eine gelebt Innovationskultur. Das heißt: Step by Step wird kreative Innovationsarbeit in den Arbeitsalltag integriert. Wir machen den ersten Schritt! Der Cross Innovation Hub lädt ein zum Impuls-Workshop “Zukunft jetzt! Innovationskultur für den Mittelstand”. Ihr erhaltet einen Input, den ihr im normalen Tagesgeschäft nicht bekommt. Innovationsexpert*innen und die besten kreativen Köpfe Hamburgs kommen an diesem Vormittag zusammen, um gemeinsam mit euch “Innovation nebenbei” möglich zu machen.

Unser befreundetes Netzwerk die Hamburg Kreativ Gesellschaft lädt ein zum 14.03.2024, 9-13 Uhr, im SPACE Hamburg:

Zukunft jetzt! Innovationskultur für den Mittelstand

Hier geht es zu weiteren Informationen.

Sie können sich hier kostenlos anmelden.

Die Veranstaltung findet statt in Kooperation mit Life Science Nord, Erneuerbare Energien Hamburg, Logistik-Initiative Hamburg, Hamburg Aviation, Finance City Hamburg, Tempowerk, Mittelstand-Digital Zentrum Hamburg, Bundesverband Mittelständischer Wirtschaft.

Unser Mitglied, das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik lädt zu ihrem DIL Technology Day ein!

Dort gibt es reichlich Input aus Wissenschaft & Praxis zu Lebensmittelphysik & Biotechnologie, Inhaltsstoffen und Nachhaltigkeit. Treffen Sie führende Experten der Lebensmittelwissenschaft, Entscheidungsträger und Manager und profitieren Sie von den vielfältigen Networking Möglichkeiten. Neben den Vorträgen und Austauschmöglichkeiten werden auch vor Ort Laborversuche demonstriert.

Der Technology Day findet am 11. und 12.  Juni 2024 statt. Hier geht es zum Programm und den Anmeldungsmöglichkeiten. 

Unser Mitglied Eurofins bietet ein kostenloses Webinar “Update Lebensmittel-Mikrobiologie” an.

Es wird Input und Aktuelles geben zu Erregern, Verfahren und Anforderungen der amtlichen Überwachung.

Lernen Sie in dem Webinar, welche pathogenen Keime und Verderbniserreger aktuell relevant sind und welche Möglichkeiten Sie haben, diese mit klassischen und neuen Laborverfahren sicher nachzuweisen. Der Fachexperte Herr Dr. Hans-Georg Leusch erklärt, welche mikrobiologischen Aspekte Sie bei Lebensmittelausgangsstoffen sowie im Produktionsumfeld beachten müssen und wie Sie die Lebensmittelsicherheit Ihrer Produkte z.B. durch Challenge- und Belastungstests sowie ein professionelles Umfeldmonitoring erhöhen können. Die richtige Beurteilung von Prüfergebnissen sowie die aktuellen Anforderungen der Überwachungsbehörden sind ebenfalls Bestandteil des Webinars.

Hier mehr dazu.

Und hier geht es zur Anmeldung.

Go Hallyu wird Mitglied bei foodactive!

Das junge Hamburger Unternehmen GO Hallyu stellt veganes Kimchi nach original koreanischem Familienrezept im Herzen der Stadt her.  Kimchi ist fermentiertes Gemüse und repräsentiert die koreanische Küche und Kultur wie kein anderes Gericht. Die Gründer:innen möchten nicht nur die koreanische Küche allgemein bekannter machen, sondern speziell Kimchi als spannende Zutat zu vielen verschieden bekannten Speisen etablieren, wie z.B. Kimchi-Pizza, -Burger, -Tacos, -Quesadilla, -Bowls, und vielleicht sogar Kimchi-Döner. So kann jeder Kimchi kennenlernen. Nach dem Motto: KIMCHIfy your dish! 

Hier mehr.

Schön, dass ihr dabei seid, Biokorntakt!

Biokorntakt ist ein familiengeführter Großhandel für Bio-Rohstoffe und Bio-Lebensmittel. Seit 1999 importieren, beschaffen und handeln sie hochwertige Bio-Produkte. Neben Nüssen, Saaten, Ölen und Getreideprodukten, umfasst das Produktsortiment auch Zucker, Kuvertüren und Gewürze. Zudem produziert das Unternehmen Biokorntakt in Kooperation Bio-Marzipan mit Honig und Rohrohrzucker.

Hier mehr.

Auch für Start-ups ist unsere Plattform das ideale Umfeld. Das sagte uns der Gründer von Vanozza, Nico Hansen.

Vielen Dank, lieber Nico, für die Bestätigung, dass foodactive der place-to-be für aufstrebende Unternehmen ist!

VANOZZA ist ein Foodtech-Startup aus Hamburg, welches pflanzliche Käsealternativen, die das Kochen von veganen Gerichten einfach machen, entwickelt und produziert.

Mit “Drei Fragen an …” stellen wir unsere Mitglieder vor. Wir starten mit einem unserer jüngsten Mitglieder: VANOZZA von Nico Hansen.

–> hier geht´s zu “Drei Fragen an …” Nico Hansen von VANOZZA