Auch in diesem Jahr ist foodactive wieder Netzwerk-Partner beim Food Innovation Camp, welches zum 5. Mal seine Tore in der Handelskammer Hamburg öffnet.

Dieses Event bietet seinen bis zu 2.000 Fachbesuchern einen ganzen Tag lang:

• spannende Einblicke in die Zukunft der Ernährung,
• Zugang zu über 100 Food Startups,
• eine Expo mit mehr als 85 innovativen Ausstellern,
• eine Pitch Bühne mit über 40 Startup Pitches.

Die inhaltlich hochwertige Konferenz wartet mit spannenden Panel, Vorträgen und Workshops auf.

Prominente Bühnengäste, die zur Zukunft der Ernährung und die Veränderungen, die sie im Einzelhandel, im Food Service und der Gruppenverpflegung verursachen, sprechen. Darunter sind:

• Christian Rach (TV-Koch und Autor),
• Ralf Dümmel (Die Höhle der Löwen),
• Philipp Westermeyer (OMR),
• Renate Künast (MdB),
• Christina Block (Block Gruppe),
• Fabio Ziemssen (Investor),
• Jochen Vogel (REWE Nord).

Ihr und Euer foodactive-Vorteil:

foodactive Mitglieder erhalten 35 % Rabatt auf das Corporate Ticket (sonst 279 Euro). Bitte meldet Euch gern bei Interesse bei uns.

Und ganz neu: Das Business VIP-Ticket:

Neu ist das attraktive Ticket-Tarif für Gruppen ab fünf Personen, das sind 5 Tickets für 659 Euro (also ab dem dritten Gast quasi kostenlos). Ideal für das ganze Team, Kunden oder Partner.

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Unsere foodactive Mitglieder und wir selbst sind auch dabei.

–> hier geht´s zum Programm

Auszüge aus dem Programm:

FOOD TECHNOLOGIE IN EUROPA – WIE DIE REGULATORIK DEN ANSCHLUSS SUCHT mit Dr. Sebastian Rakers (Co-Founder and CEO at Bluu Seafood)

KREISLAUFWIRTSCHAFT – SO KANN ES GEMEINSCHAFTLICH FUNKTIONIEREN mit Mathias Kollmann (CEO von Bohlsener Mühle)

Die Mischung macht´s – REWE und das Startup Bread Company über die richtigen Zutaten für einen erfolgreichen Markteinstieg! Moderation von Insa Horsch, Geschäftsführerin von Growth Dock)

Flächen, Förderprogramme und Finanzierung: Was hat das Hamburger Startup Ökosystem für die Food Startups von morgen zu bieten? mit Dr. Annika Schröder (Geschäftsführerin bei foodactive e.V.)

Learn from the best mit Ankerkraut, Workshop mit Anne und Stefan Lemcke (Gründer von Ankerkaut)

Von Beschaffung über Produktion bis zum Recycling: Standort Metropolregion Hamburg als wegweisender Food (Technologie) Hub – Ein Überblick über Hamburgs Startup-Welt, Panel mit: Goodbytz, SUSY, bluu Seafood, Mushlabs, kale&me, recyclehero, Traceless, SinC, Moderation von Christin Siegemund (Founder & CEO von foodlab)

WORKSHOP: LEARN FROM THE BEST: BOHLSENER MÜHLE – MIT KLIMAKULINARIK GENUSSVOLL FÜR NACHHALTIGKEIT UND TRANSFORMATION BEGEISTERN, Workshop mit Mathias Kollmann (CEO von Bohlsener Mühle), Finn Naujoks (Head of Marketing bei Bohlsener Mühle)

E-COMMERCE IST TOT – ES LEBE DER OMNICHANNEL
Panel mit: Jochen Vogel (Vorsitzender der Geschäftsleitung der REWE Nord), Ralf Dümmel (Geschäftsführer der DS Gruppe – A Company of The Social Chain AG), Moderation von Anne Lemcke (Geschäftsführerin bei Ankerkraut GmbH)

Einstimmig stimmten unsere Mitglieder auf der Mitgliederversammlung für den Trägerverein foodactive. Ein wichtiger und relevanter Schritt für die Gründung des Food Clusters.

Unser Vorstandsvorsitzender Karl-Heinz Krämer freute sich über diesen Zuspruch und bedankte sich für das große Vertrauen in foodactive. Auch Dr. Christoph Schwieger, Amtsleiter der Behörde für Wirtschaft und Innovation in Hamburg, der zu Gast bei der Mitgliederversammlung war, begrüßte diesen eindeutigen Appell der Mitglieder für foodactive als Verein des Food Clusters.

Vorbehaltlich der Zustimmung des Hamburger Senats und der Bürgerschaft soll Ende des Jahres die Cluster GmbH mit der Freien und Hansestadt Hamburg und foodactive gegründet werden.
Das Food Cluster wird den Unternehmen und Akteuren der Foodbranche in Hamburg und der Metropolregion eine vielfältige Plattform bieten und durch Vernetzung, Kooperation, Innovation die Wirtschaft, Wissenschaft und die Region stärken.

Ebenfalls großartig und einstimmig ist die erneute Wiederwahl unseres foodactive Vorstands mit Karl-Heinz Krämer, Andreas Buß, Franziska Wedemann, Dr. Olaf Krüger und Jürgen Ridder erfolgt. Dieses engagierte Team mit viel Know-How aus dem Foodbereich bekommt mit Annemarie Heyl, Gründerin von Kale & Me eine neues Vorstandmitglied. Wir freuen uns sehr über diese super Zusammensetzung mit viel Power und fachlicher Kompetenz in unserem Vorstand.

Seit 10 Jahren vernetzt foodactive in Hamburg und der Metropolregion Unternehmen und Akteure in der Foodbranche miteinander. Mit rund 130 Unternehmen ist foodactive das Mitgliederstärkste Food-Netzwerk in Deutschland. Neben aktuellen Herausforderungen für die Lebensmittelproduzenten werden auch Trendthemen und Themen rund um die Lebensmittelherstellung regelmäßig bearbeitet. Allein im Jahr 2022 fanden über 40 Veranstaltungen und Events mit knapp 800 Teilnehmern statt.

Fazit: Los geht´s zum Food Cluster mit foodactive!

Savte the Date: Am 07. Juni feiert foodactive 10 Geburtstag im Alten Mädchen!

Im Anschlss an unsere Mitgliederversammlung haben wir das Bier bereits im alten Mädchen getestet 🙂

Die beiden Hosts Anke Engelke und Bjarne Mädel sowie weitere Prominente sind in dem Dokumentarfilm “Wir können auch anders” auf der Suche nach konstruktivem Umgang mit der Klimakrise.

Beim Thema Klimakrise geht es oft darum, wie schwierig und kompliziert vieles ist – aber ist wirklich alles so hoffnungslos? Bei „Wir können auch anders“ machen sich verschiedene Prominente auf die Suche nach guten Nachrichten: Auf ihrer Reise besuchen sie Menschen, die nicht jammern, sondern anpacken in den Bereichen Energie, Mobilität, Landwirtschaft, Ernährung, Wohnen und Natur.

Bjarne Mädel trifft dabei auf eine Pionierin der kurzen Transportwege Sabine Bingenheimer-Zimmermann, Gründerin von Regionique.

–> hier geht´s zur Serie 

Geschmack nach Maß – Tailors of Taste

Die Wollenhaupt Vanille GmbH ist ein mittelständisches Handels- und Produktionsunternehmen in der Lebensmittelbranche mit Schwerpunkt und marktführender Stellung im Handel und in der Verarbeitung von Natur-Vanille sowie Handel, Herstellung und Abfüllung von Extrakten und Aromen.

Zu den Kunden zählen international bekannte Lebensmittelmarken des Einzelhandels und Lebensmittelhersteller.

Die Wollenhaupt Vanille GmbH arbeitet mit 65 Mitarbeitern an einem 2022 neu gebauten hochmodernen Standort in Gallin in Mecklenburg-Vorpommern.

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Euch.

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Der BranchenDialog Fleisch + Wurst ist erstmalig in Hamburg nach 10 Jahren in Köln.

Ende April war der Kongress in Hamburg zu Gast im Hause der Block Gruppe!

Es wurde über aktuelle Marktentwicklungen und Trends diskutiert. Auch weitere Mitgliedsunternehmen, wie Henner Schönecke vom Geflügelhof Schönecke und Henning Basedahl von der Schinkenmanufaktur Basedahl gehörten zu den großartigen Referenten.

Am 2. Veranstaltungstag begrüßte der Gastgeber Block zu einer Führung durch die Block House Fleischerei.

Auch das Networking kam selbstverständlich nicht zu kurz beim beliebten Get-together u.a. mit besten Steaks und guten Gesprächen.

Aktuell läuft unsere 5-teilige foodactive Führungs-Serie.

Ziel dieser Workshop-Reihe mit maximal 20 Teilnehmer: innen ist, pro Termin (2,5 Std) in ein Führungsthema einzusteigen, um konkrete Ideen für die eigene Praxis mitzunehmen.

Themenschwerpunkte kommender Präsenzveranstaltungen sind:

• Konfliktmanagement,
• Interne Kommunikation,
• Selbst- & Fremdwahrnehmung.

Stattgefunden haben bereits Workshops zu den Themen Feedback und Fehlerkultur.

Jüngst trafen sich unsere Mitglieder und diskutierter über eine gesunde Fehlerkultur im Unternehmen, wie man konstruktiv mit Fehlern umgehen und daran lernen kann.

In unserer Führungsserie mit Harald Herrmann widmen wir uns regelmäßig, aktiv und vertrauensvoll verschiedenen Führungsthemen. Auch dieses Mal waren wir eine aktive Gruppe aus foodactive Mitgliedern und haben wieder festgestellt: Häufig haben wir verschiedene Herausforderungen, zu denen es sich lohnt, sich auszutauschen und voneinander und miteinander zu lernen.

Herzlichen Dank an YOGI TEA, bei denen wir zu Gast sein durften und mit leckerem Tee versorgt wurden.

Die Veranstaltungsreihe richtet sich an neue oder bereits erfahrene Führungskräfte, die sich in kleinem Kreis und vertrauter Atmosphäre mit Branchenkollegen austauschen möchten.

Harald Herrmann moderiert die Veranstaltungen. Er ist Partner des Instituts für Wirtschaftspädagogik, hat über 25 Jahre Führungserfahrung in der Foodbranche gesammelt und ist erfolgreicher Führungs- und Managementtrainer.

…waren unsere Mitglieder, die an unserer Führung auf dem Grossmarkt Hamburg teilgenommen haben. Während die meisten Hamburger schlafen, herrscht auf dem Grossmarkt ein reges Treiben. Als das “grüne Herz der Stadt” stellt der Grossmarkt Hamburg seit 60 Jahren die Versorgung mit Obst & Gemüse sicher.

Um kurz vor 6 Uhr morgens als unsere foodactive Gruppe eintraf, war bei den meisten Händlern und Händlerinnen schon Feierabend. Dennoch haben wir einen tollen Einblick in die Geschichte und den Alltag auf dem Grossmarkt erhalten – dank unseres Rundgangführers Joachim, der bereits seit 1969 auf dem Grossmarkt arbeitet!

Anschließend gab es Kaffee und Brötchen in gemeinsamer Runde und dank der frühen Stunde waren alle dennoch morgens im Büro und co. 😉

Am 13. und 14. Juni veranstaltet unser Mitgliedsunternehmen das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik den Technology Day, wo die Themen Food Technology, Food Physics & Biotech, Food Ingredients und Sustainable Transition eine Bühne bekommen.

Zwei Tage Programm sind gefüllt mit Speakern, wie Dr. Volker Heinz, Direktor und CEO des DIL, Frank Schroedter, Geschäftsführer bei Engel & Zimmermann GmbH, Frederike Grosse Holz, Director bei Blue Horizon Invest und weiteren.

Hier geht es zum Programm und weiteren Informationen wie Austellmöglichkeiten und Sponsoring.

Das Hamburger Unternehmen produziert naturbelassene Biotees in nachhaltigen und außergewöhnlichen Verpackungen und verzichtet dabei auf den Einsatz von Aromen oder Zusatzstoffen.

Wir freuen uns sehr, stick & lembke im Netzwerk zu begrüßen, willkommen bei foodactive!

Employer Branding, Recruiting und Leadership sind entscheidende Erfolgsfaktoren für Arbeitgeber. Vermehrt entscheidet auch der Purpose über Image, Qualität und Erfolg eines Unternehmens.

Ausgehend von unserem 1. Salon mit dem Thema Erfolgsfaktor Mitarbeiter und wie mit der 4-Tage-Woche zukünftig die richtigen Köpfe gewonnen und gehalten werden können, haben wir uns im 2. Salon mit dem Erfolgsfaktor Purpose für Unternehmen beschäftigt.

Unsere großartige Gastrednerin Carolin Stüdemann hat uns über den Purpose, der hinter Viva con Aqua steht berichtet. Kein Wunder, dass von diesem gelebten Purpose eine Strahlkraft ausgeht, mit der diese tollen Projekte umgesetzt werden.

Danke auch an Dich, liebe Dörthe Zurmöhle. Du hast wie immer in charmanter und professioneller Art, unseren Salon moderiert sowie das Sparring und das Creating für konkrete Ideen und Lösungsansätze für die Beteiligten begleitet.

Der foodactive Salon ist ein Format für Führungskräfte in kleinem Kreis, in dem es darum geht, neue Impulse und Inspirationen für Ihre unternehmerischen Herausforderungen zu entwickeln.  Dabei interessieren uns insbesondere Best-Practice-Beispiele, anhand derer wir gemeinsam neue Denkanstöße und Lösungsansätze für konkrete Problemstellungen erarbeiten. Das voneinander Lernen steht dabei im Mittelpunkt.