Seit Kurzem ist die Pflege der Knicke in Schleswig-Holstein als Immaterielles Kulturerbe bei der Deutschen UNESCO-Kommission bestätigt worden. Die bepflanzten Erdwälle, die seit Jahrhunderten Teil der Kulturlandschaft sind, haben nicht nur wichtige positive Effekte auf Natur und Tiere, sondern werden auch seit wenigen Jahren von unserem Mitgliedsunternehmen FAWESCO zum Getreide-Anbau genutzt. Unter der Marke “Knick Getreide” werden in Zusammenarbeit mit der Mühle Engel Mehl und Backschrote genutzt. Dieses Jahr ist mit der neuen Ernte der Einstieg in den Lebensmitteleinzelhandel geplant.

Die Auszeichnung zum Kulturerbe zeigt, wie sehr es sich lohnt, die Knicke in Schleswig-Holstein zu erhalten und für FAWESCO eine Bestätigung weiter an dieser zusätzlichen Verwendung für regionale Lebensmittel zu arbeiten.

Hier mehr dazu.

Wir freuen uns über unsere Mini-Podcast Serie anlässlich unsere 10. Geburtstages!

Vielen Dank an Wolfgang Becker von Business & People und Tobias Pusch von Wortlieferant. Es hat uns viel Freude gemacht, mit Euch zu “plaudern”.

Hier geht´s zum Reinhören:

“Wieso die Block Foods AG stundenlang schmort” –> Karl-Heinz Krämer von Block Foods

“Der Bauckhof liebt es staubig und trocken” –> Jan-Peter Bauck von Bauck

“Eine Branche, die zusammenhält” –> Dr. Annika Schröder von foodactive

DAS MICROLEARNING-FORMAT ZUR STEIGERUNG IHRER INNOVATIONSFÄHIGKEIT.

Exklusiv für foodactive Mitglieder zum Ausprobieren by Barbara Blenski und Kathrin Kosaca-Fuchs I INNOSHOT Innovations- und Organisationsberatung.

Das Methoden Bootcamp Corporate ist ein Microlearning-Format zur Vermittlung von Methoden aus dem Bereich New Work und Steigerung der Innovationfähigkeit. Es kombiniert Wissensvermittlung, Refektion, Interaktion und „best practices“ Beispielen zur direkten Anwendung im Joballtag.

Wie:
In 45 Minuten vermittelt unser digitales Microlearning-Format in einem wöchentlichen und leicht zugänglichen Training, unterschiedliche Methoden und steigert so die Innovationsfähigkeit der  Teilnehmer:innen in den folgenden Bereichen:
• Strategie
• Kundenzentrierung
• Team – und Persönlichkeitsentwicklung
• Kreativität

Warum:
Mit dem Methoden Bootcamp Corporat unterstützen wir Sie und Ihre Teams, bei der Entwicklung eines neuen Mindsets und geben Ihnen Werkzeuge in die Hand, neue Arbeitsweisen zu
etablieren und die Innovationsfähigkeit ihrer Mitarbeiter zu fördern.

Für wen:
Unser Microlearning-Format richtet sich an Führungskräfte und ausgewählte Teams in Organisationen, die sich mit Innovations- und Changeprozessen auseinandersetzen. Sie funktionieren als Multiplikatoren, um Neues Arbeiten in die Organisation zu bringen und langfristig im Alltag dort zu verankern.

–> mehr hier

Wir freuen uns über unsere neusten Mitglieder:

Elbmüller: Dennis Bergmann stellt schonend kaltgepresste, naturbelassene und mühlenfrische Speiseöle aus dem Herzen Hamburgs her. –> hier mehr

Stern Wywiol Gruppe: Vom Familienunternehmen zum Weltkonzern. Innovationen treffen auf Erfahrungen. Ingredients treffen auf Technologien.  –> hier mehr

Food Harbour: Der Innovation-Hub mit vielfältigen Entwicklungs- und Produktionsmöglichkeiten. –> hier mehr 

Degenhof: In der feinen Lebensmittel Manufaktur im Herzen der Lüneburger Heide entstehen verschiedene Feinkost- und BBQ Produkte aus besten Zutaten. –>hier mehr

foodloose: Natürliche Snacks zu Glücksmomenten werden zu lassen, das können die Produkte von den beiden Gründerinnen Katharina und Verena. –> hier mehr

Savitor / Kuhbonbon: Die Milchkaramellen von Kuhbonbon werden von dem Familienunternehmen in tollen Geschmacksrichtungen entwickelt. –> hier mehr

Wir Menschen wollen Videos: Videos gelten mittlerweile als die Nummer 1 unter den Content-Formaten.

In unserem letzten Arbeitstreffen Marketing haben wir tolle Anregungen bekommen, wie auch Food-Unternehmen diese Nummer 1 für sich nutzen können.

Short, shorter, shorts: Die Aufmerksamkeit erregen innerhalb von Millisekunden, das Storytelling innerhalb von Sekunden – denn dann wird weiter geswiped: Wir haben Beispiele gesehen, wie dies gelingt.

Aus dem “wahren Leben”: Auch Professional Content sollte heute möglichst real wirken. Aber Achtung: Es geht auch zu authentisch!

Ausblick: Mit einem unterhaltsamen Video, in dem eine Person über foodactive berichtet, haben wir gesehen, welche Möglichkeiten KI heute schon bietet, aber vor allem auch, dass es in Videos (noch) nicht Emotionen vermittelt, wie wir Menschen es können!

Vielen Dank an Frederike Bornhöft für die wertvollen Impulse und an Christina Stroomer für die Einblicke und die Gastfreundschaft in Ihrem Hause!

Das war eine Party! 🎊

Mit rund 200 Gästen aus Wirtschaft und Politik haben wir am Mittwoch unser 10-jähriges Jubiläum gefeiert.

Endlich haben wir uns auch mal selber gefeiert 🙂, natürlich gemeinsam mit unseren Mitgliedern, Freunden und Wegbegleitern.

Herzlichen Dank an Euch Alle, die ihr dabei ward und mit uns gefeiert habt. Es war eine super Feier und es war uns eine riesige Freude!

Ein großes Dankeschön nochmals an unsere tollen Sponsoren Carl Wilhelm Clasen, Eisbär Eis, Block Foods, DeVauGe, Bauck, Delikant, Basedahl, Viktor Thole.

Die Startups Taste Religion, Raging Pig und Vanozza haben köstlich für uns gekocht. Herzlichen Dank Euch.

Und von Herzen vielen Dank für die großartigen und großzügigen Geschenke, die wir bei der Feier, im Vorwege und im Nachgang erhalten haben. Wahnsinn und sehr besonders, wir freuen uns sehr und wissen dies sehr zu schätzen: ACT, Bohlsener Mühle, Rolker Ökofrucht, Block Foods, Hamburg Invest Wirtschaftsförderungsgesellschaft, Hamburg Startups, Ludwig Weinrich, Sweet Tec, Kuhbonbon, Bluu, Fischmarkt Hamburg-Altona, Peter Pane.

Auf die nächsten 10!

Spannende Vorträge, Laborführungen und intensives Netzwerken:

Die Lebensmittellabore unseres Mitgliedes Eurofins veranstalten am 5. Juli 2023 (9.00 Uhr bis ca. 16.30 Uhr) in Hamburg-Harburg einen Open Lab Day, zu dem auch Sie als Mitglieder von foodactive eingeladen sind. Neben einem Vortragsprogramm zu aktuellen Fachthemen wird es die Möglichkeit der Besichtigung der Labore, Begegnungen mit Fachexpertinnen und Fachexperten sowie dem Kundenbetreuungsteam von Eurofins geben.

Weitere Einzelheiten sind hier dem Programm zu entnehmen.

Die Anmeldung ist bis zum 9. Juni 2023 ausschließlich über service@eurofins.de möglich.

Am 07. Juni 2023 trifft sich die Foodbranche Hamburgs und der Metropolregion zur Geburtstagsparty von foodactive!

Wir werden 10!

Und es gibt definitiv mehr als nur 10 Gründe das zu feiern und darauf anzustoßen.

Wir freuen uns sehr, wenn Sie zu unserer Geburtstagsparty kommen.

Eine tolle Gelegenheit, nicht nur Freunde und Kollegen, sondern auch unsere Mitglieder kennenzulernen und wiederzusehen sowie neue Kontakte in der Food-Szene in Hamburg und der Metropolregion zu knüpfen.

Bei Musik und kulinarischen Köstlichkeiten u.a. aus dem Food-Truck, von unseren Sponsoren und einigen Startups sowie köstlichen Ratsherrn Bier, heißen wir Sie herzlich willkommen.

Seien Sie dabei und kommen Sie am 07. Juni 2023, 17 Uhr in den Braugasthof Altes Mädchen, Lagerstr. 28b in Hamburg.

Bitte melden Sie sich hier bis zum 02. Juni an.

Ein großer herzlicher Dank geht an unsere Sponsoren: