Darum ging es in unserer FOOD SESSION “Plastikfrei”.

Samuel Drews von der Initiative Plastikfreie Stadt berichtete wie durch eine “Plastikinventur” im Unternehmen nicht nur das Bewusstsein geschaffen wird, wie viel und wo überall Plastik zum Einsatz kommt, sondern auch wo und wie Plastik zukünftig vermieden werden kann.

Das der Ansatz super funktioniert zeigte uns Simon Krämer von Block Foods.

Habt Beide herzlichen Dank für Eure wertvolle Einblicke und die hilfreichen Hinweise. Macht weiter so!

Nachhaltigkeit, Klimaneutralität, Carbon Footprint, Ziele und Kennzahlen, …

das und vieles mehr beschäftigt die Unternehmen und wird vermehrt durch Handel und Konsumenten transparent gefordert. Neben Qualität, Marke und Preis wird vermehrt der Footprint als Kauf- und Entscheidungskriterium für den Konsumenten dienen.

Bei unserem Arbeitstreffen Produktion ging es um den Carbon Footprint und genauer um den Corporate Carbon Footprint (CCP) und den Product Carbon Footprint (PCF).

Georg Ratjen, Managing Consultant bei ÖKOTEC, berichtete konkret und detailliert bezogen auf die CCP und PCD über CO2 -Kosten Berechnung, Ziele,  Motive, Anforderungen, Grenzen, Aktivitätsdaten, CO2-Emissionsfaktoren, Treibhausgasbilanzen uvm.

Seien Sie dabei, wenn das Thema „Zeitenwandel – Veränderungen in der Gesellschaft und Auswirkungen auf die Branche“ von hochkarätigen Referenten näher beleuchtet wird.

Besuchen Sie unseren 4. Norddeutschen Ernährungsgipfel am 2. September 2021 in der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde.

Hier finden Sie das Programm.

Hier finden Sie weitere Informationen und gelangen zur Anmeldung.

Wie funktioniert der Versand mit tiefgekühlten Fertigdiäten und ausgewogenen Tiefkühl-Gerichten?

Das zeigen wir in unserem nächsten #wirsindfoodactive Video bei unserem Mitgliedsunternehmen Diäko.

Vielen Dank schon jetzt an Günter Reupke für die Zeit und die leckere Verpflegung.

Veränderung erleben – Persönliche Betreuung und eine besondere Fastenerfahrung

Mit einem Fastenretreat verwirklicht Kale & Me (Laura und Stella von Kale & Me sind im Bild zu sehen) eine Vision und schafft die Umgebung für ein ganzheitliches Kale&Me GmbH Fastenerlebnis.

Umringt von der Ruhe der Uckermark und mit Betreuung ärztlich geprüfter Fastenleiterinnen haben die Retreat-Teilnehmer die Möglichkeit, an Yoga-Klassen und Wissens-Workshops teilzunehmen.

Ergänzend zu Natur, Sauna und Wanderangeboten besteht ein zusätzliches Kursangebot, um Stress-Relief Workshops von Dr. Sabrina Hense zu besuchen und Entspannung und Work-Life-Balance nachhaltig in den Alltag zu integrieren

–> hier weitere Informationen dazu

Kreislaufwirtschaft ist in aller Munde. Unser Mitgliedsunternehmen Hagemann Dienste mit Sitz im Nordwesten Brandenburgs hat sich auf das Lebensmittelrecycling spezialisiert.

Es ist ein tolles Beispiel wie Kreislaufwirtschaft funktionieren kann.

Vielen Dank an Bettina und Robert Hagemann für die tolle Zusammenarbeit und die interessante und informativen Einblick in das Unternehmen.

–> Hier geht´s zum Video.

Ach, so schön war es, einige unserer Mitglieder wieder persönlich zu sehen.

Herzlichen Dank für Euer / Ihr Kommen und den entspannten Austausch und das Wiedersehen.

Wir begrüßen herzlich unser neues Mitglied Tuchel & Sohn.

Die Tuchel & Sohn GmbH ist ein internationaler Hersteller und Lieferant von natürlichen Rohstoffen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie den Pharma- und Kosmetiksektor. Als Importeur, Händler, Distributor, Veredler und Abfüller ist das Unternehmen seit 2017  in vierter und fünfter Generation tätig.

Das Produktsortiment beinhaltet hauptsächlich natürliche Süßungsmittel. Dazu gehören sowohl viskose Süßungsmittel wie Bienenhonig, diverse Sirupe als auch Süßungsmittel in granularer Form, wie Honigpulver, Ahornzucker/-flakes, Inulin der Agave, Reissüße/-pulver, Kokosblütenzucker, Rohrohrzucker oder Rübenzucker, alles in Bio-Qualität.

Hier gibt´s mehr Informationen.

Wie funktioniert Lebensmittelrecycling? Unser Mitgliedsunternehmen Hagemann Dienste hat uns tolle Einblicke hinter die Kulissen gegeben.

Bleibt gespannt. Das Video folgt am Donnerstag.

Über 7 Jahre ist es her, dass Peter Fismer die Fismer Lecithin GmbH gegründet hat. Heute blickt er mit seinem Team auf 7 Jahre voller Erfolg, Vertrauen und begeistertem Engagement zurück.

Herzlichen Glückwunsch des gesamten Fismer Lecithin Teams zum 7. Geburtstag sowie zum 28. Hochzeitstag.

Macht weiter so, beruflich wie privat!

–> mehr hier