Änderungen beim Nutri-Score! Was bedeutet dies für unsere Unternehmen und deren Produkte?

Darum ging es beim letzten Workshop. Neben der Analyse von Produktbeispielen, Deklarationen und Rezepturen, diskutierten wir Potentiale von verschiedenen Produktklassen zur Anpassung des Nutri-Scores. Mit dem erlangten Wissen sind nun alle Teilnehmer:innen optimal vorbereitet.🌟

Erneut haben wir in toller und vertrauensvoller Zusammenarbeit mit LI Food – Landesinitiative Ernährungswirtschaft Niedersachsen, Christian Kircher und Dr. Karin Wiesotzki diesen Workshop durchgeführt. Aufgrund der großen Nachfrage, wird es noch zwei weitere Termine geben.

Bei der Nutri-Score-Berechnung wird ab dem 31. Dezember 2023 für neu gelaunchte Lebensmittel ein neuer Algorithmus angewendet. Für bereits auf dem Markt befindliche Lebensmittel gibt es eine zweijährige Übergangsfrist bis Ende 2025.