12 Sep
Konferenz Sourcing & Safety – Lebensmittelqualität entlang der Wertschöpfungskette
Zeitpunkt
12.09.2023
10:00 - 17:00
Ort
Ruder-Club Favorite Hammonia
Alsterufer 9
20354 Hamburg
Wie gehen wir mit Transparenz entlang der Lieferketten um und gestalten nachhaltige Beschaffungsstrategien?
Wie kann Qualitätssicherung durch digitale Transformation optimiert werden?
Wie können wir neue Bezugsquellen in Europa erschließen und was bedeutet das Einbeziehen von Novel Food in unsere Prozesse?
Diskutieren Sie mit und erfahren Sie, wie andere Unternehmen die Themen angehen.
Freuen Sie sich auf Impulse von u.a.:
Dr. Petra-Alina Unland – Dr. Oetker
Kai Habermann – KoRo
Marco Fischer – NUNGESSER
Ralph Beranek – Seeberger
Susanne Heyl, Kale & Me
Petra Lahmann, Darboven
foodactive, der Waren-Verein der Hamburger Börse und das ifp Institut für Produktqualität vereinen ihre Kräfte und laden erstmalig zu einer gemeinsamen Veranstaltung ein.
Diese Konferenz widmet sich den oben aufgeführten Fragen und stellt Lösungen in den Mittelpunkt. Unsere Experten gehen auf all diese Fragen ein und zeigen praxisnahe Beispiele für den Übergang zu faireren Lieferketten.
Sind Sie bereit, wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen und Strategien zu entwickeln, um den dynamischen Anforderungen unserer Branche erfolgreich zu begegnen? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen im Ruder-Club Favorite Harmonia an der Hamburger Alster.
Wir bitten um Verständnis, dass eine Stornierung nur dann kostenfrei erfolgen kann, wenn uns diese schriftlich oder per E-Mail bis einschließlich 01.09.2023 zugeht. Danach sind wir leider gezwungen, den gesamten Teilnahmebetrag zu erheben, wenn der Platz nicht anderweitig vergeben werden kann.
Anmeldung:
Buchungen sind für diese Veranstaltung nicht mehr möglich.