Zeitpunkt
01.11.2023
17:00 - 19:00

Ort
ElbLoge
Veritaskai 6
21079 Hamburg

Tauche ein in die Zukunft der mittelständischen Lebensmittelindustrie – Entdecke Chancen & Trends, meistere Herausforderungen und nutze neue Möglichkeiten!

Begleite uns in dieser zweiteiligen FOOD SESSION, die in Zusammenarbeit mit der Hochschule Bremen, der Dualen Hochschule Heilbronn und der innovativen Unternehmerberatung Wintergerst stattfindet. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die spannenden Entwicklungen, die die Lebensmittelbranche heute und morgen prägen.

Im ersten Abschnitt teilen die Experten der Hochschule Bremen und Wintergerst die Erkenntnisse einer brandneuen Studie über die Zukunftssicherheit der mittelständischen Lebensmittelindustrie. Hierbei steht nicht nur die Wertschöpfungskette im Fokus, sondern auch unterstützende Unternehmensbereiche wie Finanzen und IT.

Im zweiten Teil der Session zeigt uns Professor Dr. Demming in die Welt der Chancen und Möglichkeiten in der Lebensmittelindustrie.

Welche Trends werden die Branche in Zukunft prägen?

Wie können Unternehmen von nachhaltigen Konzepten profitieren?

Und welche Veränderungen im Ernährungsverhalten der Konsumenten spielen eine entscheidende Rolle?

Wir sehen erwartungsvoll der Bereicherung durch das Fachwissen von Prof. Dr. Carsten Leo Demming und Thomas Kleinschnittger entgegen und freuen uns auf einen persönlichen Austausch.

Prof. Dr. Carsten Leo Demming: Professor und Studiengangsleiter BWL – Food Management an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn (Consumer Insights, Marktforschung, strategisches Marketing, Innovationsmanagement, Pricing)

Thomas Kleinschnittger: Senior Food Industry Advisor bei Wintergerst Societät für Unternehmerberatung GmbH & Co. KG (Unternehmensstrategie, Vertriebsstrategie, Verhandlung, Kundenmanagement, Performance Management)

Die Veranstaltung findet in Präsenz statt (Hamburg). Der Ort wird zeitnah bekannt gegeben.

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